Alimentario

El sector de la industria alimentaria

Los procesos de la industria agroalimentaria requieren a menudo tratamientos en entornos estériles y la manipulación de materiales almacenados en los silos, con la consiguiente emisión al ambiente de polvos, que obligan a clasificar estas zonas como potencialmente explosivas y, por lo tanto, incluidas en la normativa ATEX.

Concretamente, durante el transporte y el almacenamiento de cereales, pueden formarse polvos explosivos que, si son aspirados y separados mediante filtros, pueden formar una atmósfera explosiva (ATEX) en el filtro. El secado, la molienda y la refinación de material agroalimentario también generan riesgo de explosión.

Estas zonas requieren componentes Ex seguros y robustos capaces de resistir una amplia variedad de detergentesi.

Los depósitos de almacenamiento

Los silos de cereales, por ejemplo, son un depósito en el que se almacenan productos de la industria agroalimentaria como trigo, grano, arroz o similares. Todos estos productos se componen de carbono, hidrógeno, nitrógeno, azufre, oxígeno, etc., de manera que son combustibles y pueden provocar incendios y explosiones. Los polvos producidos por la molienda de estos cereales, debido a su bajo peso específico, pueden permanecer suspendidos en el aire durante largos periodos, formando así atmósferas explosivas.